ŚLAD WĘGLOWY PROHACCP W LATACH 2019-2025

*lata 2019-2022 - skorygowane o zakład produkcyjny przejęty w III kwartale 2022 roku.


Świadomie rozwijamy naszą organizację w duchu odpowiedzialności środowiskowej. Dzięki wdrożonym rozwiązaniom ekologicznym, efektywnemu zarządzaniu odpadami oraz codziennym działaniom wspierającym ochronę środowiska, każdego roku realnie zmniejszamy nasz ślad węglowy. Nasze podejście zostało docenione m.in. brązowym medalem EcoVadis oraz certyfikacją ISO 14001.

I TO JESZCZE NIE JEST KONIEC…

Ze względu na ilość produktów i złożoność procesów ślad węglowy dla zakresu 3 nie został policzony do chwili obecnej - materiały w opracowaniu.

Co to jest ślad węglowy?

Rosnące stężenie gazów cieplarnianych w atmosferze jest bezpośrednią przyczyną zmian klimatu. To właśnie zmiany klimatu są największym zagrożeniem humanitarnym, ekonomicznym i ekologicznym dla współczesnego świata.

Ślad węglowy to całkowita suma emisji gazów cieplarnianych wywołanych bezpośrednio lub pośrednio przez osobę , organizację wydarzenie lub produkt.

Ślad węglowy obok śladu wodnego jest rodzajem śladu ekologicznego (środowiskowego).

Miarą śladu węglowego jest tCO2e – tona ekwiwalentu dwutlenku węgla.

Ślad węglowy organizacji obejmuje emisje spowodowane przez wszystkie jej działania. W uproszczeniu są to:
• Zakres 1 organizacji - czyli emisje bezpośrednie pochodzące ze spalania paliw w źródłach, które są własnością organizacji (np. zużycie benzyny w samochodach służbowych lub zużycie oleju opałowego) oraz emisje powstałe w prowadzonych procesach technologicznych,
• Zakres 2 organizacji - obejmujący emisje pośrednie (energetyczne), które powstały w wyniku wytwarzania energii elektrycznej, energii cieplnej, pary technologicznej czy chłodu, które organizacja importuje,
• Zakres 3 organizacji - najbardziej złożony, który dotyczy pozostałych emisji pośrednich, będących poza kontrolą organizacji, ale uwzględniający cały łańcuch wartości.

Po co liczymy ślad węglowy?

Przedsiębiorcy na całym świecie – także w Polsce – decydują się na obliczanie śladu węglowego z różnych powodów.
• Liczenie śladu węglowego to podstawowy krok w kierunki redukcji emisji. Spadek emisji zanieczyszczeń wpływa na jakość środowiska. W konsekwencji zoptymalizowania procesu produkcji i łańcucha dostaw możliwe jest zredukowanie śladu węglowego o tysiące ton rocznie, co przekłada się na spowolnienie zmian klimatycznych.
• Efekt redukcji śladu węglowego nie pozostaje bez echa. Konsumenci doceniają działania proekologiczne i chętnie identyfikują się z daną marką.
• Odpowiednia polityka mająca na celu zmniejszenie śladu węglowego w firmie to także możliwość wygenerowania oszczędności. Urządzenia wielofunkcyjne, energooszczędne rozwiązania i usługi, właściwy recykling odpadów – te wszystkie praktyki pozwalają każdego roku pozostawiać w kasach firm na całym świecie miliony dolarów.

Okazuje się zatem, że bycie EKO wcale nie musi wiązać się z dużymi wydatkami, ale wręcz przeciwnie, pozwala zoptymalizować swój budżet.